ZIP Douro Branco

Streek
ZIP Douro Branco komt uit de Douro-regio, een van de oudste wijngebieden ter wereld, gelegen in het noorden van Portugal. De wijngaarden bevinden zich in de subregio Douro Superior, rond Mêda, op ongeveer 600 meter hoogte. Dit gebied staat bekend om zijn steile terrassen en schistbodems, die bijdragen aan de unieke mineraliteit en frisheid van de wijnen.

Wijnhuis
Quinta Vale d'Aldeia is een familiebedrijf dat zich richt op het produceren van kwaliteitswijnen met respect voor traditie en innovatie. Met moderne technologieën en een diepgewortelde passie voor wijnbouw streven ze naar het creëren van wijnen die het terroir en de authenticiteit van de Douro-regio weerspiegelen.

De wijn
ZIP Douro Branco is een blend van de inheemse druivenrassen Alvarinho, Gouveio en Viosinho, afkomstig van de beste percelen van het wijnhuis. In het glas presenteert de wijn zich met een heldere, citroengele kleur. Het bouquet is expressief, met aroma's van tropisch fruit, rijpe perzik en citrusvruchten. In de mond is de wijn verfrissend en levendig, met een evenwichtige zuurgraad en een aangename mineraliteit, wat resulteert in een harmonieuze en plezierige afdronk.

Wijn-spijscombinaties
Deze veelzijdige wijn is uitstekend te combineren met diverse gerechten, zoals:

• Visgerechten: Gegrilde zeebaars, kabeljauw of andere witvissoorten.
• Schelpdieren en zeevruchten: Oesters, mosselen of garnalen.
• Tapas met vis: Lichte hapjes zoals ceviche of sushi.
• Aperitief: Dankzij zijn verfrissende karakter is deze wijn ook ideaal om te genieten als aperitief.

ZIP Douro Branco is een uitstekende vertegenwoordiger van de moderne witte wijnen uit de Douro-regio. Met zijn expressieve aroma's, verfrissende smaak en veelzijdigheid in wijn-spijscombinaties is het een ideale keuze voor liefhebbers van elegante en levendige witte wijnen.