Dom Diogo Arinto Vinho Verde

Streek
De Vinho Verde-regio, gelegen in het noordwesten van Portugal, staat bekend om zijn frisse, lichte en aromatische wijnen. Het unieke microklimaat, beïnvloed door de nabijgelegen Atlantische Oceaan, geeft de wijnen een kenmerkende frisheid en een subtiele mineraliteit.

Wijnhuis
Deze wijn wordt geproduceerd door Quinta da Raza, een familiebedrijf dat al generaties lang wijnen maakt in de Vinho Verde-regio. Quinta da Raza staat bekend om het gebruik van inheemse druivensoorten en de combinatie van traditionele wijnbouwmethoden met moderne technieken, wat resulteert in wijnen van hoge kwaliteit.

De wijn
Dom Diogo Arinto Vinho Verde is een 100% Arinto-wijn. De Arinto-druif staat bekend om zijn hoge natuurlijke zuurgraad en uitgesproken citrusaroma’s. De wijn heeft een lichtgele kleur met een groene glans. In de neus komen frisse aroma’s van citrus, groene appel en limoen naar voren, aangevuld met een vleugje mineraliteit. In de mond proef je een mooie balans tussen frisse zuren en fruitige smaken, wat zorgt voor een aangename en lange afdronk.

Wijn-spijscombinaties
Deze wijn is een uitstekende keuze bij:

• Visgerechten: Gegrilde zeebaars, kabeljauw of dorade.
• Salades: Frisse salades met citrusdressing of geitenkaas.
• Schaal- en schelpdieren: Garnalen, oesters en mosselen.
• Vegetarische gerechten: Gerechten met lichte groenten zoals courgette of asperges.

Dom Diogo Arinto Vinho Verde is een heerlijke, frisse witte wijn uit Portugal, gemaakt van de Arinto-druif. De wijn biedt een uitstekende balans tussen levendige zuren en fruitige aroma’s. Perfect als aperitief en bij lichte gerechten, en een ideale keuze voor warme zomerdagen.