Jaume Serra Cava brut (Doos, 6 stuks)

45,00

Mooi bleekgeel van kleur. Dit is een cava met een stevige mousse, maar de belletjes blijven heel fijn. Lekker aromatisch en fris. In de smaak rond en zacht, levendig en goede zuren. Aangenaam wit fruit, met citrus en appel. Heerlijk verfrissend, mooie mousserende wijn.

Categorie:

Beschrijving

Cava heeft zich in de loop der jaren weten te ontwikkelen tot een serieus en betaalbaar alternatief voor Champagne. De wijnen worden op dezelfde manier gemaakt, met een tweede gisting op fles, om hun bijzondere belletjes te krijgen. Voor deze wijnen worden als regel lokale druiven gebruikt, omdat deze de mooie zuren hebben die nodig zijn voor mousserende wijn: macabeo, parellada en xarel.lo. Dit trio druiven is ook gebruikt voor het maken van deze wijn. Na de tweede gisting op fles blijft hij minimaal 12 maanden rusten in de kelders op een temperatuur van 16 graden. Hij is dan klaar om de kelder te verlaten. Na het toevoegen van een kleine suikerdosage is deze Brut klaar om genoten te worden, als een verfijnde belletjeswijn.

Extra informatie

Kleur

Mousserend, Wit

Druivenras

Macabeo, Parel.lada, Xarel.lo

Land van herkomst

Spanje

Streek

Catalunya

Smaak

Droog, Fris, Zacht

Lekker bij

Aperitief, Gerookte vis

Alcoholpercentage

11,5%

Inhoud (cl)

75

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Jaume Serra Cava brut (Doos, 6 stuks)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *