Casa Silva Cabernet Sauvignon-Carmenere (Doos, 6 stuks)

Beschrijving

Casa Silva
Casa Silva startte in 1997 toen een lang gekoesterde droom werkelijkheid werd, door de liefde van de familie voor de Colchagua Valley te ‘vangen’ in een fles wijn onder eigen label. Hun voorganger, de Fransman Emilio Bouchon arriveerde in 1892 in Chili vanuit St. Emilion, Bordeaux. Vanaf die tijd maakte hij de wijnen met zijn familie en waren daarmee de pioniers van de Colchagua Valley. In 1997 startten Mario Pablo Silva, de oudste zoon van de vijfde generatie en zijn vader, Mario Silva, met het maken van wijnen onder eigen label.

De Wijngaarden
De natuurlijke landsgrenzen van Chili zijn uiterst bijzonder te noemen. Het langgerekte land meet zo’n 8.000 kilometer van de Atacamawoestijn in het Noorden tot het ijzige Antarctica, geflankeerd door het imposante Andesgebergte in het oosten en de koude wateren van de Stille Oceaan in het westen. Chili bezit een unieke diversiteit aan klimaat- en bodemtypen met een enorme verscheidenheid aan terroirs, waardoor men geweldige kwaliteitswijnen kan produceren.

Colchagua Valley haalde de afgelopen jaren meer internationale onderscheidingen binnen dan welke Chileense wijnregio’s dan ook. De wijnregio’s in Chili lopen van Noord naar Zuid en zijn onderverdeeld in drie zones: Costa, Entre Cordilleras en Andes. Colchagua Valley spreidt zich uit over deze drie zones:

–  Costa, Het ‘cool climate’ gebied langs de Stille Oceaan
–  Entre Cordilleras, het gebied tussen het Andesgebergte en de Stille Oceaan
–  Andes, het gebergte dat de grens vormt tussen Chili en Argentinië