AIX Rosé

Streek
AIX Rosé komt uit de Provence, dé regio die wereldwijd bekend staat om zijn roséwijnen. Gelegen in het zuiden van Frankrijk, biedt deze streek een perfect klimaat voor wijnbouw, met veel zonuren, een koele mistralwind en kalkrijke bodems. Deze ideale omstandigheden zorgen voor druiven met een uitzonderlijke balans tussen frisheid, elegantie en aromatische intensiteit.

Wijnhuis
AIX Rosé wordt geproduceerd door Maison Saint Aix, een gerenommeerd wijnhuis dat zich volledig toelegt op het maken van premium roséwijnen. Het wijnhuis bevindt zich in het hart van de Provence, in de regio AOP Coteaux d’Aix-en-Provence. Met een focus op kwaliteit, passie en precisie streeft Maison Saint Aix ernaar om wijnen te creëren die het karakter van de Provence weerspiegelen.

De wijn
AIX Rosé is een blend van drie druivensoorten: Grenache, Syrah en Cinsault. Deze klassieke mix geeft de wijn zijn karakteristieke frisheid en verfijning. De wijn heeft een prachtige, bleekroze kleur die typisch is voor Provençaalse rosé.

In de neus biedt AIX Rosé verfijnde aroma’s van aardbei, witte perzik, framboos en een vleugje bloesem. In de mond is de wijn elegant en evenwichtig, met een zijdezachte textuur, frisse zuren en een subtiele mineraliteit. De afdronk is lang en verfijnd, waardoor de wijn uitnodigt tot een tweede glas.

Wijn-spijscombinaties
AIX Rosé is een veelzijdige wijn die zich uitstekend leent voor diverse gerechten:

• Salades: Frisse salades met avocado, geitenkaas of citrusvruchten.
• Schaal- en schelpdieren: Oesters, garnalen of krab.
• Gegrilde vis: Perfect bij lichte visgerechten zoals dorade of zeebaars.
• Lichte zomerse maaltijden: Quiches, couscous met gegrilde groenten of een tapenade.

Daarnaast is AIX Rosé een perfecte keuze als aperitief, vooral op warme dagen of tijdens zomerse borrels. Serveer de wijn gekoeld op 8-10°C voor de optimale smaakbeleving.

AIX Rosé is een premium rosé die het beste van de Provence naar voren brengt. Met zijn verfijnde aroma’s, frisse smaak en veelzijdige karakter is deze wijn een perfecte keuze voor liefhebbers van elegante en klassieke roséwijnen. Of het nu gaat om een zomerse maaltijd of een ontspannen aperitief, AIX Rosé brengt de zon van Zuid-Frankrijk rechtstreeks in je glas.